こんにちは
本日の美容ダイエット＆美肌美容健康法では
今女性の間で人気のスーパーフード
そのスーパーフードについてお話ししたいと思います
そもそもスーパーフードとは？
スーパーフードは、栄養バランスが良く、一
般的な食材・食品と比較して、その栄養価が非常に高いもののことを言います。
また、ある特定の栄養成分が飛びぬけて多く含まれているものも
スーパーフードと定義されることが多いようです。
栄養価が高いため、美容や健康に良いと女性の間で人気が出ているのです
もともとは北米を中心にブームが起こり
日本では2016年ごろにブームになり
今なお意識の高い女性の間で人気があるそうです
それではスーパーフードにはどんな食材があるのかを見ていきましょう
・チアシード
中南米原産の植物「チア」の種で、スーパーフードの代表格。
体内で合成できない必須脂肪酸「オメガ3脂肪酸」が豊富に含まれています。
浸水させると10倍くらいに膨らんでジェル状になるのも特徴。
このジェル状の成分は、こんにゃくにも含まれるグルコマンナンという食物繊維で
たんぱく質も豊富でダイエットにお勧めの食材です。
ドリンクやデザートにするといいでしょう
・カカオ
チョコレートの原料で誰もが知っているカカオ
苦味成分のテオブロミンには、集中力を高める効果やリラックス効果があります。
血圧低下などの効果があるとされるポリフェノールも豊富です。
マグネシウム、カルシウム、亜鉛、鉄分なども
豊富に含んでます
・キヌア
アンデス山脈一帯で約5000年前から食べられているヒユ科の雑穀。
赤・白・黒などたくさんの種類があります。
低糖質かつ高たんぱく質で、 必須アミノ酸9種類を全て含むでます
玄米と比べ、たんぱく質と鉄分は2倍、カルシウムは5倍も含むほど
栄養素が高いスーパーフードです
・ココナッツ
ココナッツは捨てるところがないと言われるほど
あらゆる用途がある万能食材
ココナッツウォーターはカリウムを多く含み、
天然のスポーツ飲料と呼ばれています。
さらにココナッツオイルやココナッツミルク・ココナッツシュガーに加え、
ココナッツパウダー・ナタデココなど、ありとあらゆる食品に加工されています。
カリウム・鉄・マグネシウムなど、ミネラル成分が豊富に含まれています。
などなど他にもスーパーフードはたくさんありますが
代表的でみなさんも聞き覚えのある食材をご紹介しました
スーパーフードは栄養価が高くダイエットにももってこいです
ですが何事も取りすぎには注意です
しっかりと栄養バランスを考えながら
スーパーフードを積極的に取り入れましょう！！
